この焼き方は、風に弱いけど安くて簡単 籾殻は軽いので風で飛ばされて火事の可能性がある 1.萌えそうな物から離す 2.数日前から天気図を見て高気圧に覆われて風のない日にする 3.クン炭の火を消すドラム缶等を着火前に準備する(水の場合も) 4.早朝から焼いて夕方は早めに終われる様に火入れ 5.火をつけたら煙や火が見えなくても煙突を覗き込まない事(目玉焼きになるかも) 6.籾殻の表面に黒いところが見え出したらスコップで下から上にかきあげてまんべんなく焼く 7.全体が黒くなったら焼き上がり、ドラム缶に入れて蓋をして密閉する、完成! *スコップはアルミの軽いものが作業し易い *この状態でドラム缶に4本出来た
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