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9月第3日曜の[ひろしまみなとマルシェ]に焼き芋としてで出せるように1畝だけ早く植え付けた 低温や遅霜の可能性があるのでリスクも高い 以前は、谷間に沿って小さな田んぼが一列に並んでいた、一年中地下からの湧水があり、水生植物が生えて長靴でも入れない耕作放棄の田んぼ 暗渠排水をして、地下水位を下げて何とか使えるようにと、農業委員会へ農地改良の申請、 許可が下りたので着工、2本の排水で、一ケ所は土の上にパイプを置いてその上にソダ(松、杉、ヒノキなどの枝)を載せて土を掛ける もう一ヶ所はソダの間になるようにパイプを置いた、こちらのほうがパイプの目詰まりが少ない気がする 暗渠とは全く別な話で、ゴロ合わせで26日はフロの日、毎月数人で行っている 6人で予約していて2日前に、10人に変更したら「準備できないので受け付けられません、カレーにしてください」だった 夕方、苗の保温してから忙しく支度して待ち合わせの17:30アザレア着、ゆっくりお風呂18:30から食事 4人分くらいの追加は何とかなるじゃろうと案内されてテーブルへ 出てきたのは本当にカレーじゃった 来月は・・・・ […] 苗床の、ビニールトンネルの天井部を開いていても32℃となった 急いでトンネルの裾を上げて洗濯バサミで止める それでも気温の降下が少ないので、苗箱の下が濡れる程度水を入れてやっと25℃になった 苗が小さい時には温度管理に気を遣う […] 数年間も、米を買っていただいている料理人のSINNさん家族が飛行機やホテルを使ってまでの来訪、ありがたいことです。 食事の後は、田んぼや畑の様子、米の保管状態を観たり、作業内容を聞いたりされた。 今日が初対面だったけど、先日も会ったような気がする気さくな方で楽しく気楽に過ごせた 3/25の塩水選、温湯消毒、浸種から始まり、4/2の苗土取り、4/8の苗土混合、4/11の種まき、4/14の苗代作り、4/16の苗代作り、4/18の苗床完成、4/20苗代完成となった これからは、毎日苗代管理で最低でも朝夕の2回以上の行ってみることに、それが田植えまでの35~40日続く 今年はどんな苗が育つかな~ […] 今日明日が晴れの予報、裏山に上がってみると満開に近いツツジ、咲き始めの山桜、薄緑で柔か色のカラマツなど等、 このチャンスを逃してはと、急きょ思い立ち、昼前に里山メンバーに連絡、苗代作りでとても忙しいけど、家で食べるより 弁当を買って花見と言うことに 8人で喋りながら食べていたらあれだけ有ったのが、ほとんど皆さんのお腹へ この年代は胃袋はどーなっとるんかいのぉ~! […] 雨の予報から、一転して快晴に、でも、海からの強風でテントは飛ぶ、プラスチックの椅子は転がってくる日だった 一日中、吹かれて体中の水分が減って干物のようになった、いつもより疲れた感じ えっ なに? 「こりゃぁオーガニックじゃけぇ、 ノーケミカルよのぉ~、そそわしが作ったんじゃけぇのぉ!」 「こがぁにい写真の様にやったんよねぇ!」 世界を舞台に取材しているリポーターには分かるんですねぇ(たぶんね!) […] […] […] |
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