その他　ヘリコプター　ジープ　狩猟　有害鳥獣駆除

生米パン生地でピザを焼く

生米パン生地でピザを焼きたいので山の上のあづま屋を使いたいと頼まれ『エエよ』と
で、ピザも焼いてほしいと言われ前日は山や周辺の片付け、当日は朝から薪を焚いて石窯を焼く
終わってみれば、米粉パン生地で12枚と小麦粉の生地8枚を焼いていた
米粉パン生地は、20年間田んぼに農薬や化学肥料を一切入れないで栽培したミルキークイーン、自分で栽培した米がこんなに美味しいものになるとは！

木立の中、空間コーディネートによりセッティングされたテーブル

ピザ焼き係の爺さんは美人に囲まれて

苗代つくりと苗箱並べ　田んぼの様子

ミルキークイーンが主でコシヒカリは少しだけ植える
昨年秋の稲刈後から田んぼに水を入れたままの冬季湛水が3枚、秋耕起のままが1枚
昨年は冬季湛水して除草しなかった田んぼが一番よくできた
今年はどうなる事やら今から楽しみ

一番左の畝は苗箱を並べた状態

今日の田んぼの様子

畝を耕し土に水を充分吸わせる

葉ワサビ　モミの催芽　モミの種まき

毎年この時期になると食べたくなる葉ワサビ漬け、なかなかチャンスが無くて数年食べていなかった
買ったものは甘みが強くてあまり好きではない、醬油、酢、味醂などで味見しながらたれを作って冷やしておく
葉っぱはお湯を通さずにやってみた

大好物の葉ワサビと香茸の塩漬けが届いた

早速、調味料を配合してわさび漬けを作る

　　　
　　
種籾の発芽が遅れ予定より一日遅れの種蒔となった、大部分の籾の芽が膨らんで鳩胸状態に膨らんできたのでお湯から引き揚げ井戸水で冷やし、ヨシさん宅の脱水機で水分を飛ばしてから陰干しにする
昼からはマツさんヨシさんの応援で種蒔完了、播種期は掃除して納めることができた

浸種で十分に水を吸ったので32℃で芽出し

芽出しの終わった種籾を風乾して種まき

春の雪とお雛さま

今朝は雪がちょろっと積もっていた昼前にはほとんど消えた

今年は行事が多くてなんだか気ぜわしい久しぶりにゆっくりとお雛様を見た

猟銃12番でスキートとスラグ弾・空気銃など4丁で射撃

このシーズンは忙しくて山中での猟が捗らなかったので射撃場で撃った
空気銃も猟銃も50mの距離から発射した、照準調整しなかったら命中率はさっぱりだったが
写真には無いけど12番口径のメルケル上下2連とミロク水平両引2連の猟銃は自分でもびっくりするくらい良く当たった、シーズンオフになると銃砲店に依頼して保管してもらうことにする。

プレチャージ式の空気銃で鹿でも倒せる

ウィンチェスターライフルを410番に改造している

2番射台から50m先の標的を撃つ

家周りの雪景色

7㎝くらいの積雪だけどそれほど寒くない

庭の椿

雪が降ったり止んだりをを繰り返している

スイセンの花も雪で倒れ見えなくなった

山の上の地質調査用ボーリング機械

あずま屋の水は凍りそうな時水を抜いておく

ヘリの耐空検査で岡南飛行場までフライト

航空機の耐空検査は毎年受けなくては飛べない、いくら使わなくても2年で交換する高度計や他の計器類など今年は交換時期ではない、検査整備期間は多少早くて3~4週間の予定
エンジンのピストンシリンダー圧力試験データによってはシリンダーやピストンリングの交換作業が増えてくる、桜が咲く頃には飛べるかなぁ

格納庫前の離着陸場

フライト日和の中で離陸前点検

ファイナルコースに入る　ランウェイは東向きの【09】へ

倉敷上空を通過し間もなくレポーティングポイントの茶屋町にさしかかる

到着したヘリの整備工場

危険木処理（屋根に倒れそうな樹を伐る）

直径55cmにもなるネムの木が台風で揺られたり雪などの重みで45度くらいまで倒れている、樹が倒れて子供がしゃがんで入れるほどの穴が根元に開いている
ネムの木を伐り倒すのに邪魔になる樹5本をを3日かけて倒した、すべての樹をチルホールで引っ張りながら倒す

最後のネムは1本伐るのに準備に一日、伐るのに15分、曳き倒しに半日かかった、倒したい方向に大きなチルホールを、横倒れを防ぐのに予備のチルホールをセットする、このまま伐ると急斜面をずり落ちて家に突っ込む危険ありで、根元が下にずり落ちないように上の木から、横にもずれないように左右にから引っ張って止めておく、山側に受け口を大きく開ける、足場の悪い斜面の下側から追い切りするがツル（切残す部分）を多めに残し最後はチルホールで傾き具合を見ながら徐々に曳き倒す、倒した樹を短く切ってクレーンで吊り上げるのに半日、危険木処理のうちでもこれほどの内容は珍しい、充実した楽しい作業だった！。

先日、掘削したボーリング井戸に浄水器の取付、ヘリコプターが耐空検査時期になったので整備のために岡山まで飛んでいかなくては、その前に四国にもフライト予定が、後は天候次第で。

このまま倒れると下の屋根を壊すネムの木

予備のチルホールで2方向から引っ張る

能力1.6tのチルホールで樹を山側に引き倒す

椎茸やなめこの植菌　チェンソーの整備　丸太ストーブ

気温が上がってきたので植菌する
ホダ木を切るときにチェンソーの回転ムラがあったので整備
植菌が終わったホダ木はyamanonakade積み上げビニールシートで覆い、日が当たって高温にならないようにスギの葉を掛けておいた

チェンソーの整備

朝はー2度だったので丸太ストーブで手を温めながら

ドリルの左が種菌

ナメコはネムの木に打ち込んだ

シイタケはクヌギやコナラに植菌

誕生会は作って食べる

レイコ　サチオの誕生会を山のあづま屋で焚火しながら作って食べる
ケーキなどは家に帰ってコーヒー飲みながらいただく
二日続きでかなり食べた、今日は体を動かそうと思っていたら天気がどうも・・・
で、パソコンでブログを更新　これじゃぁベロは喜んでも身体はええ加減にせえと言うとる
まぁベロは二枚準備しとるので何とかなるじゃろう！

ハナエが作ったイチゴケーキ　いくらでも食べれそう

ショウコちゃん作のバスクチーズケーキは部位によって味を楽しめた

炭火の上に置いたフライパンで焼き芋　鳴門金時の方が好み

昨日も今日もピザを焼いたけど食べれるもんだなぁ

生米からあんパンやピザを山の窯で焼く

精米したコメを水に浸し、ブレンダーで液状にしたものを練ってパン生地に（ピザ生地にも）して石窯で焼いたり電気オーブンで焼いた、作ってこられたアヒージョも焚火で温ためていただく　ウマイ！！

水に浸した生米をブレンダーで液状にする

ボウルに入れてこねる

あんパンやピザを作る

材料は同じで電気オーブンで焼いたパン

石窯で焼いた白米原料のパンとピザを

アヒージョとパンの組み合わせが美味しかった

焼きおにぎりやシイタケも

今回は火加減が強すぎた

ヘリコプターロビンソン R22で鹿児島空港へ

格納庫の在る広島の場外離着陸場を離陸して四国の松山空港で給油と昼食、松山空港を離陸し八幡浜から燧灘を越えて佐伯→延岡→西都→霧島の高千穂峯→鹿児島空港着陸、空港にヘリを駐機し出迎えていただいた知人の車で妙見温泉のおりはし旅館へ、抹茶をいただいてから風情のある通路を案内されて部屋に着く、さっそく露天風呂を堪能、その後は美味しい夕食が次々と運ばれてくる、完食！（何という胃袋）
寝る前に部屋専用の露天風呂で星を見ながらゆったり、食べて浴してフライトの疲れ疲れは消える