切干し大根を煮たり酢の物で食べるのが好きだけど作るのが面倒
洗った大根をあまり軟らかくならない程度に(3日ほど)乾かしてから縦に切る
ぶら下げる部分を残してイカ足のように切れ目を入れる
箸とかヒモに通してぶら下げようと思ったけど物干しが目に付いたのでこれを利用
パンツやシャツが大根臭くなるかなぁ~
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友人の依頼で古いビニールハウスを解体する事になった 下見に行ったのは春先で草もそんなに生えていなかったが、今回行ってみるとセイタカアワダチソウなどが茂っていた ハウスの屋根より高い柿木があり「柿が熟すまで樹を伐らない」と言われる ネジが錆びて固着、一個づつ手回しで外す、手首が痛くなるので時々手を休める |
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