無農薬無化学肥料での野菜作り

第１４回　ひろしまみなとマルシェ

第１４回の出店状況　画面の中に今回初めての物があります

猛暑の中での開催だったけどそれを乗り越えての来店者の皆さん方、ほんとうにありがたいですねぇ！
今回は玲子さんの絵とポストカードが陳列に加わりチョットにぎやかに

ポストカード

お馴染みの店　コーヒーが美味しいけど今日はカキ氷が格別だった

「今日はどーにもならんねぇ」、「いやぁ～ぁ　ほんまにねぇ！」

自然農法栽培グループの方々が出店

どこに行っても人気の世羅の豆腐屋さん

飛び入り‘フラガール’もだんだん増えてくる

フラの隠れ愛好家も居られたようで、和やかでいいですね

自然農法勉強会で今月は神石高原町へ

山間地の畑で記念写真

月例の自然農法勉強会（MOA)で広島県東部で岡山県にほど近い神石高原町の伊勢村さんを訪ねて簡単な作業内容や人とのかかわり合いを聞いた
どんな山奥でもやり方次第では農業で生計が成り立ちそうだった

案内板では左上のスコラ高原に行った

標高が500ｍあるこの店で昼食

2回目のこころマルシェ、出かける前に見たパソコン画面では山口県や広島県西部に真っ赤に表示された強烈な雨雲
出店を取り止めるかどうかをかなり思案した
マルシェを定着させるには店が無いとど～にもならんので気を取り直して出発
広島信用金庫西風新都支店に到着したら広い会場に野菜販売のテントだけがポツンとひとつだけ
店舗設営は雨に濡れないようにと陳列したままのテーブルを動かすこと数回
今までのマルシェでは一番狭い（小面積）だけど一番時間がかかった
おかげで効率の良い陳列となり　物は売れないけど雨天の設営訓練と出店者同士の「顔見せ」の一日だった
時たま見える来店者の方に「ここでマルシェが開催されているのを知っとたぁ？」と聞いてみたら8割位の方が「通りがかったら何やらやっとるみたいなので寄ってみたんよ」　なるほどこれじゃぁ・・・

がらり～ん　と静かそのもの

お隣さんでコロッケを買いその隣で昼食の焼きそばを買う

ジャガイモ　メークインの収穫

4月中旬に種芋を植え付けて約3ヶ月で収穫となった、くん炭（モミガラを焼いて炭にしたもの）や山の落ち葉を主とした堆肥を入れたのが良かったのか大豊作となった
試しに昨夜、ジャーマンポテト（ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、あらびきウインナー）とジャガと玉ネギの味噌汁を食べてみた
味噌汁は玉ネギの甘味が強く出てジャガはホットするような優しさに、
ジャーマンポテトは粗挽きウインナーの味がジャガに染み込んでもう美味いとしか言いようがなかった
あまりの旨さにメニュー写真は忘れた（ボケではないよホント！）

ダンシャクは終わってこれからメークインの掘り取り

今年は素晴らしい育ち　暑いので休み休み掘る

収穫後は整地と除草を兼ねてトラクターで耕す

こんなに付いていた　ビックリ！

７月２１日（日）　ひろしまみなとマルシェ　１周年イベント

　　
　　
　　
昨年７月に十数店舗からスタートした　ひろしまみなとマルシェも
２年目に入った今では会場に溢れんばかりの５０店舗になりそう

売上から参加費や駐車料金を払っているとかなりきびしい
それでも出店するのは人との出会いの楽しさ、マルシェスタッフの
やろうとしている事を応援したいと思う気持ちかな

よしろう農園のブースからは自然農法米の割引券や
ヤマギシの有精卵を抽選に出す予定です
　　
　　
　
左の記事は広島市街地に配布されるタウン情報誌「リビング」に
掲載された家族の写真です
　
写真をクリック拡大して見てください（写真の写りがイマイチで）
当日会場で観て頂ければ私の良さが分かるのでは？

「えっ！　当日私をクリックしても等身大のままで拡大しませんよ！、
もぉ～ほんとにあんたぁ～　　では２１日宇品港、２８日西風新都で
会いましょう　ブログを見たよと声をかけてください」

しかし　ブログとはいいもんですね書き放題ですから、自分の背中でも
手の届かんところは思うようにカケんのにねぇ
　

らっきょうの様な玉ネギの収穫

玉ねぎをなかなかうまく作れない、でも食べたらチリチリする辛味をあまり感じない、買ってきた玉ねぎは切る時から目がショボショボするがそれもない、無農薬栽培と化学肥料や農薬違いを改めて感じる

連日の晴天なので朝堀してそのまま畝の上に転がしたまま乾燥する、夕方TAMさんが久々の来訪で喋っているうちに暗くなる
VFKは慌てて干したままの玉ねぎを畑からヘッドライトを頼りにかき集めて一輪車で屋根の下へ運び込む
家では美味しそうな臭いがしていた

大きくてテニスボール、小さいのはらっきょうサイズ

TAMさんはVFK宅へ出張ギョーザ作り、私ゃパソコンで・・・

サツマイモの雑草対策に防草シートとビニールマルチ

6/3～15に植え付けた苗もツルが延びてきたけどそれ以上に草の勢力が凄い
草の中に葉っぱが隠れると一気に成長が遅くなり草はますます領地を確立する
それじゃぁ秋の焼き芋シーズンに困るので防草シートを張った、一番右の畝はビニールマルチを芋ヅルの上にバサっと掛けてマルチに穴を開けてツルを引き出す、このやり方はえろう手間のかかる作業だった
来年はもうチョコッと進化したやり方を試みる予定

田んぼや畑のアゼに咲き始めたネジバナ

雑草に埋もれた芋ヅル

ツルを挟むように防草シートを両側から引き寄せて止める、右の畝はビニールマルチ

にんにく乾燥機 3回目の改良でバッチリ！

最初は天井ファンの庫内吸気だけでやったら時間がかかりそうだったので
ファンヒーターを庫外に置いて温風を送り込んだがストーブのセンサーが働いてしまい場所などを変えてもストップする
3回目はコロナ社のコンロ型ストーブを探していたら松さん宅にあった、取りに行ったら燃料を入れてマッチまで準備してあった
有り難さの気持ちを伝えるのもそこそこに帰ってファンヒーター用の穴を塞ぎ、天井ファンも箱を作って熱気が逃げないようにする
直火が当たらないようにストーブとニンニクの間に鉄板を置く
夕方から始めて夜に様子を見に行くつもりでいたが金曜ロードショー「耳をすませば」を観てしまい後は大いびき
今朝6時半に行ってみたらなんと素晴らしい乾燥状態に！　水分も収穫時の73％になり一安心して朝っぱらからこのブログ掲載

それでは皆さんご一緒に　「ばんざーぃ！」

方々探していたら松さんが持っていたコンロ型ストーブ

ホームセンターでメッシュ筋￥398をサンダーで棚幅に合わせてカット

天井ファンに囲いを被せる

ニンニクに直接強火が当たらないように丸い鉄板を置いた

ニンニクの乾燥機作りました

完成　廃材で作ったニンニク乾燥機

ニンニクの収穫前に作ろうと思っていたが他の作業に追われてやっと完成
廃材だけで作ろうとしたけどツーバイフォー材６フィート×４本と合板１枚をホームセンターで購入
古い板を製材し物置から色々かき集め、先日壊れた冷蔵庫の冷蔵ユニットからはファンを取り外し乾燥機の天井にセットした
ファンのモーターが単相200Vだったので三線コードを探してその内の一本を機体にアース
見た目にばボロだけどなかなか機能的な乾燥機が出来上がった