塩を溶かして比重を大きくし種もみを入れる、充実した籾は沈み不稔実の籾は浮かぶ 浮かんだ籾はすくい取って捨てる、沈んだものだけ種まきに使う、その前に病原菌の消毒、通常は農薬でやるけど自然農法なので60度の湯に10分間浸ける、タイマーの10分のブザーが鳴るとすぐに引き上げて冷やす、時間オーバーすると籾が煮えて発芽しなくなる、最後は大きなタンクに井戸水を入れ約その中に12日間浸けておく（浸種：シンシュ）そしてやっと種まき
塩水濃度をボーメ計（比重計）でチェック
左紙袋はコシヒカリ、右の黄色いネットはミルキークイーンの種籾
塩水に浮かんだ軽い種籾は救って捨てる、使うのは重くて充実し沈んでいるものを使う
60度で10分をきっちり守って温湯消毒
[…]
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