種籾の塩水選⇒温湯消毒

明日は雨模様、外でやる作業が多いので今日に変更、まずは塩水の濃度調整から、乾いた種籾をザーッと塩水に入れて素早くかき混ぜる、実りの良くない軽い種は浮かぶのでザルですくい取る、沈んだ籾は引き上げて塩分を洗い流す

塩水選が終わると温湯消毒、五右衛門風呂を61.0℃～61.5℃に沸かしてタイマーを10分にセットして一度に2～3袋の種籾を入れユサユサと袋を動かし全体に熱が伝わるようにするとここでほぼ60.0℃となる

タイマーが鳴るとサッと引き上げ冷水をかけて冷やす、この後は水タンクに入れて10日間浸し発芽に備える、10日間の間に苗代や種まきの準備、農薬や化学肥料を使わないこのやり方では作業なかなか遊びに行けない、まぁこれも遊びの一部かも⁈

種籾の保証票　コシヒカリはJAからミルキークイーンはのうけんから購入

塩水の比重は1.13～1.10にボーメ計（比重計）と生卵で測定

充実した種籾は塩水の中で沈む　未熟で浮かんだ籾は除去

60℃で10分間むらなく熱を加えて消毒