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雪の中（トンネル）で育つホウレン草とニンジンの様子

今日（20日）の様子、隣の葉と重なり合うように

この時期は出荷できる野菜も少なく

今回は、中カブとニンジンを雪の中から

掘り出して井戸水で洗い雪で折れた

葉っぱを取り除いて送る。

畑から収穫して２～３時間後には佐川

急便のトラックの中へ入って東京向け

に移動開始。

ホウレン草、播種から33日目

ホウレン草、播種から22日目

雪の中からニンジンの収穫

出荷の準備、雪の上で写す

2011/01/20 | Category: 無農薬 無化学肥料での野菜作り | コメント (2)
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2 comments to 雪の中（トンネル）で育つホウレン草とニンジンの様子

• TAM

  2011/01/20 at 19:37 · このコメントに返信

  雪の中でも野菜は育つのですね
  美味しそうなカブとニンジンです
  葉を料理すると美味しいだろうな

  • VFK

    2011/01/20 at 21:44 · このコメントに返信

    この中カブはスープとサラダがとても美味しかった
    スティックサラダでカリカリとかじったらこれまたうまかった