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元気なモズク蟹

井戸の相談を受けて行った先の川漁師の方からモズク蟹を貰った、洗うのにバケツから出したら親指を挟むくらいの大きなハサミで威嚇

してくる、何度も洗ってバケツから鍋に移動してもらった、煮え立つ前に塩を少々そして14分茹でてお皿に移動、二人で食べるにはちょっ

と多かった、以前上海で食べたのより風味が良かったけど食べ過ぎて胸が ‘ むわぁ~ ’ とした

バケツから出したら威嚇してくるモズク蟹

バケツから出したら威嚇してくるモズク蟹

良い香りに茹りました

良い香りに茹りました

6 comments to 元気なモズク蟹

  • TAM

    川にもこんなモズク蟹がいるのですね
    連日ご馳走で精力が付いていますね

    • VFK

      蟹のカロリー消費に竹を伐ってたら
      EBIさんが来られて山の上で喋った
      気がつけば月明りに照らされた二人の影が

      すっかり冷え切った身体に
      スパイスの良く効いた熱いカレーが美味しかった
      明日はカレーのカロリー消費にビニールハウスでも片付けるかな
      でも誰かが・・・・・

  • EBI

    美味しいコーヒーと、美味しいカレー、久しぶりの生野菜、
    ご馳走様でした!
    久しぶりに会うと、話はチェンソーから飛行機へ、非行に走らんだけマシ
    ついつい長話で、折角作った講師の名刺を名士に渡し忘れました
    今週中に渡しまーす!  カニに免じて、カンニンね!
    車に新型チェンソE2038Sを積んでおきます!

  • TAM

    8日の夜からは出発しましょうか
    場所は? やはり九州かな

    • VFK

      あの~ぉっ ちょっとぉ、明日のことなんじゃけど
      こっちの日程を一日間違えとったもんで・・・・

      早い話が、7日夜(今夜)発、9日夜帰着になります
      10日は神石高原町に行く予定になっていました

      米、大根、人参ならあるよ。

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