家の周りの山菜で食事、買ったのは豆腐とちりめんのみだけ 身近に色々な食材があるもんですね
写真には無いけど炊き込みご飯にもタケノコがはいっていた
これだけタケノコを食べたら私も破竹の勢いで成長するのかも？ どちらかといえばタケノコ生活が現状に合っているかも・・・・
こんな食べ物を沢山食べているのですっかり「アク」の強い人になってしまいましたよ
「以前は素直な人じゃねぇ」と言われたいたんだけどねぇ
タケノコ掘りも上手になりました
炊いただけでエグミを感じない、美味い！
ハルコさんに習った味付けはまた食べたい
豆腐とちりめんだけが買った物
よもぎと黒砂糖の入った団子
タラの芽、よもぎ、タケノコの天ぷら
親指の太さの紫アスパラと筍のバター焼き
まさに自給自足ですね～。
畑で野菜は育てられても、山菜は無理ですもんね。
より季節を感じる事ができるでしょうね。
羨ましいです。
ザルを持って家の周りを一周すると
かなりの自然食材が収穫できますよ
取りに来てください
竹の子 ご馳走様でした。やわらかくって美味しかった！
玲子さんに丁度会うことになり、掘りたての筍をいただけたのは、幸運でした。
味付け 誉められた様で嬉しいです。 先日新聞に載っていたのですが 「昆布出汁に、味付けは塩と味醂のみ。」
今までは醤油と砂糖も入れていましたが これは見た目もきれいで筍そのままが味わえますね。
宮本家の食卓 これこそ本当の豊かな食卓！と感じました。
旬の物を美味しくいただくのはいいもんですね
次の日も残り物のタケノコ三昧といえばいいけど
いささか飽きてきたなぁ
「アク」を食べても「ヨシ」朗さん？数日前に吹雪の空を泳ぐ鯉のぼりを見て2才の孫が「鯉のぼり可哀想だね」って！田植えだとか竹の子だとか、思いっ切り春の話題で少し羨ましいです。北海道は今年寒すぎ‼⁉
‘吹雪の空を泳ぐ鯉のぼり’ですかぁこちらではピンと来ない景色ですよ
この寒さでは‘鯉ルイベ’になるかもね
自然と生きる生活で
うらやましいというべきか
体にはかなり優しい食生活ですね
長生きができそうです
多少は自然に近いでしょうが
過度な作業を続けると体には・・・
あまり働かずに家の周りをウロウロするくらいが長生き出来るかもね
VFKは過度作業コースで幸せ感かな