近所で頂いた、コンニャク芋を使って、松さんがコンニャク作りの実演
今回は、いろいろなものを食べていただければと思い、一品の量を少なく盛り付けてみました。
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近所で頂いた、コンニャク芋を使って、松さんがコンニャク作りの実演 今回は、いろいろなものを食べていただければと思い、一品の量を少なく盛り付けてみました。 50人分のチラシを作った、風が吹いてとても寒い日だったけど、名簿では89人の参加者だった 「お客さんも、接待する人もいない、自分で作る(創る)祭り」をテーマで進めました。 写真が多いので数回に分けて掲載予定です、今回は、1回目です。 自然農法グループ「ちよだ楽農えん」と、里山整備「里山まなぶ会」の共催による収穫祭が明日(6日)、裏山で開催 それに向けての準備として、駐車場整備、ジャズバンド演奏のステージ作り、水タンクや流し台の設置 メインメニューは芋煮(以前は芋煮会だったけど参加人数が増えて数年前から収穫祭となった)、ひろしまみなとマルシェでおなじみのキャンピングカーリ―さんのカレー、山の石窯で焼くピザ、広島市内からはラーメン、自然農法栽培ミルキークイーンのおにぎり、イノシシの焼肉、会場で作ったコンニャクの刺身、山口県の大島からはコーヒー、市内からケーキ、会場のクマザサで作るササ茶などです。 50人の定員でチラシをチョコッと配ったけど90人の申し込み、駐車場がどーなることやら。 11月6日の収穫祭に向けて会場作りが順調に進んでいる 今回は、墓地に隣接している樹を、墓石などに被害を出さないようにしながら伐り倒す 山桜、栗、杉、松、竹等の枯木の処理、こう暑いと水分補給と休憩は気にするけど、写真を写すなんてコロッと忘れる この暑さの中で、樹に登り枯枝を切り落としたり 雪などで倒れた樹を伐って短くしたものを集めて積み重ねて置く ある程度の範囲で集めておくと、下草刈りの時に刈払機が食い込んだりキックバックが少なくなる これも安全対策の一つです
丸太ストーブの材料が欲しい、出来れば実演して欲しいと、知人を通しての話があった。
初対面で話題が無いなら、無口(六口)な私が何か話を、と思っていたら
何のこっちゃ、私の六口どころか、十口以上の連発、とどまるところがない! やっとのこと、なかなか進まない自己紹介で、以前は、ゼネコンで巨大現場の総責任者、市会議員、現在はNPO法人の理事長との事、なるほど、納得! と、この様に久々の骨休み、たまにゃぁええですね! でも、夕方から見えなくなるまで又、田んぼに入って草の手取をやってしまった、すっかり習慣づいてしまった
総務省地域振興室からと、みずほ総研から来られて現地視察それが終わって、総会会場(ここも空き家活用)に場所を移動 今回の、里山まなぶ会開催の『伐木の引倒し体験』は、『ライブカフェを作る』の話合い、と同日開催となったため、ほとんどの方が作業着でなかった、安全を考慮し足元や見通しの良い平地でやった。 |
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