近所の、吉さん宅で県外中学生のホームステイがあり、そのお手伝いとして裏山で焼き肉や石窯でピザとパンを焼いた
吉さんは薪割り体験もやっておられた、おかげで、焼き肉、おにぎり、手作りのイチゴ大福、ピザ、パン等を一緒にいただいた。
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近所の、吉さん宅で県外中学生のホームステイがあり、そのお手伝いとして裏山で焼き肉や石窯でピザとパンを焼いた 茎が赤っぽくて、スズランの葉に似たようなのが行者ニンニク、ニンニクやニラのように香りが強い、塩コショウや、バターと醤油でささーっと炒めてたべるのが最高です 以前は、谷間に沿って小さな田んぼが一列に並んでいた、一年中地下からの湧水があり、水生植物が生えて長靴でも入れない耕作放棄の田んぼ 暗渠とは全く別な話で、ゴロ合わせで26日はフロの日、毎月数人で行っている 6人で予約していて2日前に、10人に変更したら「準備できないので受け付けられません、カレーにしてください」だった 夕方、苗の保温してから忙しく支度して待ち合わせの17:30アザレア着、ゆっくりお風呂18:30から食事 4人分くらいの追加は何とかなるじゃろうと案内されてテーブルへ 出てきたのは本当にカレーじゃった 来月は・・・・ 数年間も、米を買っていただいている料理人のSINNさん家族が飛行機やホテルを使ってまでの来訪、ありがたいことです。 今日明日が晴れの予報、裏山に上がってみると満開に近いツツジ、咲き始めの山桜、薄緑で柔か色のカラマツなど等、 「ライブカフェをやりたい」と、広さんが言ったら、その願いを叶う様にと毎回大勢の人が集まってくる なんだか、凄いことだなぁ~と思う みんなが帰った後、やぶの中でチェンソーを使ったらマムシがおどろいたのか出て来た 千代田の自宅から、中国自動車道で西へ30分の吉和に住んでいる友人を訪ねた 苗代の準備で忙しい毎日の中‘忙中閑有’だった |
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