無農薬無科学肥料での稲作

山裾の様子

大きなのが梨、左の花がよく見えないのがスモモ

庭と畑の間で満開のボケの花

田んぼの帰りに学さんとバッタリ、「10時じゃぁ　コーヒーのませてぇ！」　「ええよぉ」で、家にお邪魔した
バリスタでいれたコーヒーにクッキーでつい喋り込む、気がついたら12時を回っていた
地域の総会が全て終わり気分も緩んでいたもんで・・・・
学さんの家の周辺で見かけた花を写して帰った

よく見るとヤマブキ、ツツジ、スモモ、椿などが咲いている

桜と梨とその周辺に私なりの田舎らしさを観ました

68歳の誕生祝い

誕生日が来て最初の日曜だったので英絵が帰って来てケーキを作ってくれた

家の周りのタラの芽、みつば、ヨモギ、シイタケ、さつまいもなどの天ぷら

ポテトサラダに鯵の南蛮漬け等など私の好物が並んだ

母と娘で作るご馳走だった、午後は地域の総会後に花見だったが又、食べてしまった

食べた後は紅茶とケーキをいただきながら幸央家族と英絵からの靴のプレゼントだった

こーやってノンビリ食べている間にTAMさんは次の日曜日に宇品港で開催される恒例の「ひろしまみなとマルシェ」に出店準備しているみたい、美味しいカレーパンは限定品なので予約済み　売りに行くのか買いに行くのか・・・・・・？

誰が68歳の誕生日かってぇ？　そりゃ分かるじゃろ

左が英絵から、右が幸央家族から（心配しなくてもそれぞれ両足揃っていますよ）

一度に６分の１たべてしまった

蟹は途中で完食できずギブアップ

夕方、天ぷらを作る寸前に畑周辺で収穫

種籾の芽出し 32度で17時間の様子と風乾

浸種は積算温度で100度を充分に過ぎたので
32度に17時間ぬるま湯をポンプで循環しながら浸した

中の状態にしたかったけど左は芽が出すぎ右はもうひと踏ん張りして欲しい

左の写真の様な発芽が不揃いのままで風通しの良い日陰で乾かします

種モミの浸種

今年は花数が多い庭の椿、今年も口数が多いVFK

種籾はステンレスの露天風呂へ、
私は物置の古～い五右衛門風呂にお世話になっています

毎日水を入れ替え、品種によって袋の色を変えます

簡単な籾殻くん炭の作り方

①先日、約１９００円で買ったので２台で同時に焼きます

②この状態で紙や小枝を入れて煙突の周りの籾殻が黒く焼けるまで燃やします

③煙突を立てる、このままでは煙突の周りから灰になるので籾殻を補充

④白っぽい所は灰になっている、こうなる前にスコップでまんべんなく掻き回す

⑤焼けていない処を掻き混ぜるとこのようになる、これくらい焼けたらドラム缶に入れて蓋をして空気を遮断して完成！

この焼き方は、風に弱いけど安くて簡単
籾殻は軽いので風で飛ばされて火事の可能性がある
1.萌えそうな物から離す
2.数日前から天気図を見て高気圧に覆われて風のない日にする
3.クン炭の火を消すドラム缶等を着火前に準備する（水の場合も）
4.早朝から焼いて夕方は早めに終われる様に火入れ
5.火をつけたら煙や火が見えなくても煙突を覗き込まない事（目玉焼きになるかも）
6.籾殻の表面に黒いところが見え出したらスコップで下から上にかきあげてまんべんなく焼く
7.全体が黒くなったら焼き上がり、ドラム缶に入れて蓋をして密閉する、完成！
＊スコップはアルミの軽いものが作業し易い
＊この状態でドラム缶に4本出来た