無農薬無科学肥料での稲作

米つくりスタート　塩水選と温湯消毒

井戸水に食塩を入れて比重を１.１３にする、チェックは比重計とヤマギシの有精卵を入れて卵の浮かび具合で確認
充実した良い種籾は沈み不稔実は浮かぶので浮かんだものだけザルですくい取り排除する
底に沈んだ籾は引き上げて直ぐに塩分を洗い流す、それをネットに入れて水を切る

比重のチェックは生卵と比重計を使います

浮いた種籾はすくい取って使いません、（この写真は前年のものです）

　　
　　
　　
６０度の湯に１０分間温度むらの無いように浸す、
今年は一回のモミの量を少なくお湯は多くしてみた、スタート時で６０.８度　終わって６０.３度、
１０分でお湯から引き上げて即冷水に入れて冷やす、かなりの高精度作業が出来た、
しかし五右衛門風呂の縁にしゃがみこんで腰が痛い
取りあえず温湯消毒はバッチリ！

温度計とタイマーを準備OK!

常に種籾を動かして温度がむらにならないようにする

種籾も生き残るには大変です、６０度の風呂に入った直後に水風呂へザンブリです

第９回　ひろしまみなとマルシェに出店

なんだか犬を多く見かけるなぁと思ってカメラを持つ時間のあるときにはシャッターを押してみた

ワンがツー

マンがツー　ワンがワン

ぬいぐるみ？

散歩でも一歩も歩かない

四駆で自力移動型

よしろう農園開店準備完了

TAMさんのキャンピングカーりー看板も一段と大きくなった

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家の周りで見かけた花

この陽気で家の周りの花もだんだんと賑やかになってきた　そして農作業も増えてくる　

明日のひろしまみなとマルシェの準備も進んだので今夜は11時には寝れるかな

今月は、『広島みなとフェスタ』と同時開催です。
芸能人もやって来るようです、サインを求められても忙しいので断るつもりです。

スイセン

アネモネ

フグリ

真冬でも咲くカモミール

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自然生えで6年目のゴボウ

天気も良いのでお雛様を納めます

　
天気が良くて湿度も低そうなのでお雛様は来年までお休みに。
休むのはお雛様だけよ！
「はい　はい　何時まで座って喋っとるンやぁ　働け　働けぇ！」
「ちょっとコーヒー入れてくれんかのー？　えっ　あっそう・・・」

ゴボウは種が落ちてあちこちに勝手に生えるので探して掘ります
こんなに大きくなっているとは思っていなかったので軽い気持ちで
スコップを入れたら折れてしまった、折れ口を嗅いでみると良い香り

やはり掘ったら味見をしなくてはと言うことでひな祭りにちなんで
ちらし寿司と天ぷらに、どちらも味が良く分かるように大きめサイズ
「こりゃいける！　香りも歯ごたえもバッチリじゃのぉ！」でした。

種が落ちて勝手に生えたゴボウは腕より太い

ゴボウが入ったちらし寿司と天ぷら、常さんから頂いた今が旬のメバル

7年目のシクラメン

右端は7年前に頂いて毎年咲いている

毎年頂いているシクラメン、
2鉢は枯らしてしまったけど
今年もこんなに咲いている

近所の子供さんが遊びに来て
ヘッドライトがえらく気に
入った様子

子供はヘッドライトでも遊べる

鹿児島霧島周辺の温泉（野湯）を訪ねて２

TAMさんの案内で飫肥（おび）城と城下に行く

飫肥（おび）城門

旧本丸跡地

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鹿児島霧島周辺の温泉（野湯）を訪ねて　1

九州の南では桜が

広島の自宅出発時は中国道も雪

霧島連山北側の白鳥の湯で黄昏る

VFK、TAM、SEIの三人で鹿児島県霧島連山周辺の
温泉廻りを久々に行った

明日から少しづつ写真の掲載予定
今夜は眠たいのでこれで・・・・

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第８回　ひろしまみなとマルシェ出店

第８回ひろしまみなとマルシェもこの時期になると畑には野菜類がほとんど無くなる、出荷前日の夕方収穫に行くと
白菜などは外側の葉っぱが枯れたり凍って透明になっている
秋にはとても大きくて立派な形の白菜でも冬を越すとうんと小さくなる、これじゃぁ単価も高くなるはず
でも野菜は寒さに会うと凍るまいとして体内へ糖分を蓄えるので美味しい野菜を食べることができる

ミルキークイーン、コシヒカリ、白菜、大根

よしろう農園の米とヤマギシの有精卵で「卵かけご飯をどうぞ！」

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雪の日に味噌作り

朝９時頃自宅から300m付近からの雪景色

炊いた大豆2.2：米麹1：塩0.45をよく混ぜる

自然農法のグループで恒例の味噌作り

今年は重さんが味噌練り機を購入したので炊いた大豆と米麹と塩を手でまぜてから機械に入れて出てきたものを丸めて樽の中へゲンコツで押し付けて空気を追い出し完成

ミンチ状の物を手で丸め最後は樽に押し付ける

材料を上から入れるとミンチ状になって出てくる

出張マルシェ～ＫＫＲホテル広島　にて

30日、広島市内で農林水産省中国四国農政局開催のシンポジウム「農を取りまく情報交流の広場」に
出張マルシェとして自然農法栽培のミルキークイーンをオニギリにして試食してもらった

当日は忘れ物をして千代田まで軽トラで走る、諏さん　平さんにはすっかり手を取らせてしまった、でも笑顔で対応の二人、
オニギリは予定数の倍を用意したけど数人の方と話しているうちに無くなっていた、皆さん小腹が空いていたのかな？
ミルキークイーンは二日前に炊いて常温に置き当日の昼にレンジで温めただけなのにかなりの好評だった