無農薬無化学肥料での野菜作り

年末になってもやる事がいっぱい

秋ジャガイモ（出島）植えたままほりわすれていた、茎もすっかり枯れていた

生えて18年くらいになるネムの樹切口は直径35cmになっていた　吊ったままで伐った

甘くないキムチつくりを習いに

市販のキムチは甘さを強く感じる、自分好みのを食べたいのでで習いに行った
出来上がるのが待ち遠しい

キムチのタレというか全ての具材を混ぜる

浅漬けした白菜に塗り付ける

荒地の休耕田で玉ねぎ作り　➁定植

①畝つくり
雨で土が濡れてからビニールマルチをかける予定だったが期待したほど降らなかったので定植後に水撒きした

マルチ両側の畝間はモミ殻を入れて草防止や靴に土が付かない、終わったら耕して有機物の補充などを目的にやってみた

苗をたくさんもらって余ったのでビニールマルチ無しで植えてみてたら案外早く植えれたこ、れで今後の草対策が出来たら来年はマルチ無しでもやれるかも、その前に害獣防止柵の点検整備をして鹿の食害を止めなくちゃぁ！

ビニールマルチには800の植穴

買った苗は400本　もらった苗が1000本

定植後に水撒き

左のマルチに800本、右のマルチ無しに400本

荒地の休耕田で玉ねぎ作り　①畝つくり

①2年間植えていなかった休耕田は背丈より高い草

➁フレールモアで3回走り草を小さくする

➂トラクターで深く3回耕した

④黒いのはもみ殻燻炭、他にも米糠や焚火後の灰、籾殻ぼかしを撒いて2回耕した

⑤管理機で土を跳ね上げて畝にしレーキで表面を平らにする

　　
　　
昨年は暮れの大雪でフェンスが倒れ1000本植えたのを全部鹿に食べられた
今年こそはと場所を変えて植えることに、以前里芋を植えていたけど今では草ボウボウ状態
化学肥料や農薬を使わないので生えていた草を小さく切り米糠やもみ殻ぼかしを利用して土の中で発酵させて肥料にする
畝を作った状態で雨が降るのを待ち土が水分を充分に含んでからビニールマルチをかける予定

フレールモアで畑の草の処理

夏から草刈りをやっていないので草ボウボウ

草刈り完了

フレールモアで草刈りすると刈払機よりも短く切れるので耕すときトラクターの耕運部分に絡まない

孫の誕生会を以前、里山整備事業で手入れをした裏山に建てたあずま屋でやる事に
まだまだ農作業が忙しい時期なので何も準備していなかった、食べる事は皆さんにお任せ、あずま屋や石窯周辺の草刈り、近くで井戸水が使えるように配管などで昼までかかった、石窯に火を焚いてから1:40で温度が上がりエエ調子になる
始まったらピザ焼きに専念、秋風を感じるようになったとはいっても窯の前は熱い！
集まってワイワイやるのは楽しい

このケーキ1/8食べたけどまだまだ食べれる美味い！

とりあえず記念写真

十数年前思い付きで作った石窯とっても使いやすい

色々な種類を焼いてみた

食べきれず持ち帰ってもらった

『誕生日おめでとう　まぁ一杯どーぞ！』

腹が減っては！

夕方、畑で白菜やキャベツの畝にビニールマルチを掛けていると急に腹が減ってきた
畑から家に帰るのとコンビニに行くのがどちらも1.5km位
で、コンビニへおにぎりを買いに行く、ツナマヨおにぎり一個取ってレジに向かおうとしたら陳列品にあんことバターが入ったパンが目に付く迷わず取る、そして通路近くに置いてあるバナナも取ってしまった
畑に帰り軽トラの中で一気食い、落ち着いたところで外を見ると陽が落ちて薄暗くなり始めていた
これなら家に帰っていたほうが・・・