薫炭作りのポイント 前日に準備しておく 朝着火し夕方にはゆとりを持って終わるようにする 表面が黒く焼けてきたら下の方を煙突の所にかき上げる 風が強くて籾殻が飛びそうな時間にはやらない
この状態で紙や小枝を入れ着火する
このまま数時間待ちます
表面が黒くなり始めたらその場から離れないで燃え残りが無いように掻き回す 全体が黒くなったらドラム缶に入れてぴっちり蓋をして空気を遮断すれば火が消える
煙突の周りが黒く燃えてきたら下の燃えていないところをスコップなどで上にかき上げる
地面近くは燃えにくいのですくって上にかける、燃え残りが無いように全体をゆっくり掻き回す、これで出来上がり
[…]
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