よしろう農園

全ての田んぼで、無農薬で化学合成肥料を全く使用しない 収穫量よりも、米それぞれが持っている本来の味や香りを求め育てている 最後の仕上げとなる乾燥、籾摺り、調整 今やっている乾燥は、最初は風だけを送り、次に予定より低温度で乾燥、又風だけを送るそして低温度乾燥の繰り返し 夜でもパジャマのまま車で倉庫に行っての切り替え操作 今年も安心して美味い米が食べれそう！

左でミルキークイーン　右でコシヒカリの乾燥中

コシヒカリは終わり　ミルキークイーンの一部が残っている