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行者ニンニク（アイヌネギ）が届いた

茎が赤っぽくて、スズランの葉に似たようなのが行者ニンニク、ニンニクやニラのように香りが強い、塩コショウや、バターと醤油でささーっと炒めてたべるのが最高です
道東の熊の足跡があるような所へ行って採ったとの事でした

今年も、友人から届いたアイヌネギ

TUNEさんが丁寧に植えている向こうには家族の応援団

農作業機械の操作も超ベテランのOKAさんが植代かき

2016/05/06 | Category: その他　ヘリコプター　ジープ　狩猟　有害鳥獣駆除, 皆で集まってワイワイと | コメント (2)
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2 comments to 行者ニンニク（アイヌネギ）が届いた

• TAM

  2016/05/08 at 20:40 · このコメントに返信

  噂の行者ニンニクですね
  どんな味か、食べたことはありませんよ
  また機会があればよろしく

  • VFK

    2016/05/08 at 22:15 · このコメントに返信

    今週中に来られる事があれば良いのですが
    マルシェまでは冷蔵庫に入れておいても
    葉が黄色くなるので無理ですね