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ニンニクも草の中でほったらかしにしておくと、時期が来たら芽生えてきます 霜が降りた畑(草原状)に元日の朝陽に照らされたところ ニンニクは、自家種取りをしながら8年以上になる、 今年はどの畝にも肥料は全く入れない、ビニールマルチ掛けしないのを1畝やってみる、 里山まなぶ会で、第2回 「里山の自然活用について」の開催を、自然農法普及員の山本先生を招き、 近所で頂いた、コンニャク芋を使って、松さんがコンニャク作りの実演 今回は、いろいろなものを食べていただければと思い、一品の量を少なく盛り付けてみました。 50人分のチラシを作った、風が吹いてとても寒い日だったけど、名簿では89人の参加者だった 「お客さんも、接待する人もいない、自分で作る(創る)祭り」をテーマで進めました。 写真が多いので数回に分けて掲載予定です、今回は、1回目です。 |
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