玉ねぎをなかなかうまく作れない、でも食べたらチリチリする辛味をあまり感じない、買ってきた玉ねぎは切る時から目がショボショボするがそれもない、無農薬栽培と化学肥料や農薬違いを改めて感じる
連日の晴天なので朝堀してそのまま畝の上に転がしたまま乾燥する、夕方TAMさんが久々の来訪で喋っているうちに暗くなる
VFKは慌てて干したままの玉ねぎを畑からヘッドライトを頼りにかき集めて一輪車で屋根の下へ運び込む
家では美味しそうな臭いがしていた
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玉ねぎをなかなかうまく作れない、でも食べたらチリチリする辛味をあまり感じない、買ってきた玉ねぎは切る時から目がショボショボするがそれもない、無農薬栽培と化学肥料や農薬違いを改めて感じる 連日の晴天なので朝堀してそのまま畝の上に転がしたまま乾燥する、夕方TAMさんが久々の来訪で喋っているうちに暗くなる 6/3~15に植え付けた苗もツルが延びてきたけどそれ以上に草の勢力が凄い 最初は天井ファンの庫内吸気だけでやったら時間がかかりそうだったので それでは皆さんご一緒に 「ばんざーぃ!」 ニンニクの収穫前に作ろうと思っていたが他の作業に追われてやっと完成 休耕している畑や花畑に捨てたニンニクがいつの間にか勝手に育っていた 栽培ニンニクも収穫したので後日掲載予定です *写真は拡大して見てください 3年前までは自然農法で栽培し、その後放置して草だらけの畑に、 昨年秋に草の中へ適当にニンニクを埋めておいたら親指よりも 太い茎になって大きな葉を伸ばしている元気そのもの 堆肥、鶏糞、ぼかし肥料などを入れてビニールマルチ被覆した畑 県内各地の自然農法でニンニクを栽培している方の話によると 「今年は葉の先端が黄色くなる」という人が多かった 家の周りの山菜で食事、買ったのは豆腐とちりめんのみだけ 身近に色々な食材があるもんですね 田んぼのアゼ草や家の周りの草刈をやって休憩がてら山の花を観ながら軒下で休憩 今年はニンニクの植え付け場所を変更したのと粘土分の多い土なのでどんな育ちになるのか楽しみと少し不安 ニンニクは昨年暮れの12月になってから植付、発芽してからは一気に成長しているのでこれからが楽しみ 車検を一度に出すことになり‘歩み板’で四トン車にジープを載せて走った、帰りはフィットで迎えに来てもらう |
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