無農薬無化学肥料での野菜作り « よしろう農園

シラカミ酵母でパンを焼きました

焼きあがった酵母パンのいろいろな形

焼きあがった酵母パンのいろいろな形

久々に家の小さなオーブンで焼いたパン

久々に家の小さなオーブンで焼いたパン

ハウスの天井に届いたキュウリ、良く見るとキュウリが横になって生っている、棒高跳びじゃぁあるまいしねぇ

ハウスの天井に届いたキュウリ、良く見るとキュウリが横になって生っている、棒高跳びじゃぁあるまいしねぇ

蕗の葉に包まれるように育っているゴーヤ

蕗の葉に包まれるように育っているゴーヤ

　　　

酵母菌と自然農法で栽培された
小麦をを使ってパン焼き講習会
を広島市内でやって欲しいと
頼まれて、家の小さなオーブンで
形を変えて焼いてみた
ん！　ちがうちがう！焼いたのは
玲子さんで私ゃ食べるだけ！

写真をクリックしたらパンが大きく
なるよ、食べられんけどね

なかなか大きくならないと思っ
ていたゴーヤにいつの間にか
実が付いていた

梅雨が明けて熱くなった頃
食べごろになるかも

冷蔵庫が冷えないで機械が凍る

機械部分が氷の塊に

機械部分が氷の塊に

二台のファンが氷を削って異音が出ていた

二台のファンが氷を削って異音が出ていた

氷を除去したところ

氷を除去したところ

ファンも氷を削ってカキ氷を作らなくなった

ファンも氷を削ってカキ氷を作らなくなった

やっと運転できたけど霜取りタイマーの故障かも

やっと運転できたけど霜取りタイマーの故障かも

　　
　　
4.5畳の広さの冷蔵庫が数日前から建物の外からでも
聞こえるほどの大きな異常音が聞こえていた
田植、雨前のニンニクや玉ネギ収穫、などが重なって
気になっていたけどそのまま

昨日、電話で指示を受けながらカバーを外して見ると
まるで氷の塊、冷気を庫内に送るファンが氷を削って
大きな音がしていた

夕方から始めて終わったのは夜の11時、ご飯食べて
寝たのは午前1時過ぎ

原因は霜取りタイマーの不具合の可能性が・・・

百姓の仕事はいくらでも増える、これじゃぁ二百姓になるかも？

ニンニク・玉ネギ・収穫と田植１．５ｈ完了！

西日本は広島県の中国山地山沿いに在している千代田町（現在は北広島町）に I ターンして自然農法に取り組み７年目
農薬や科学肥料は一切使用しない自然農法です

多大な労力に翻弄されて作業も遅れ勝ち、そんななか多くの方々から励まさたり色々な作業を応援してくださったりして私や家族に
とても大きな支えをプレゼントしていただきました

その結果こんな素晴らしい収穫を迎えることが出来ました　ありがたいことです

後は完売になる事を願うばかりです

無農薬、無化学肥料で今年も元気に育ったニンニク

無農薬、無化学肥料で今年も元気に育ったニンニク

ニンニク収穫、タカちゃんの応援で全部抜き取り

ニンニク収穫、タカちゃんの応援で全部抜き取り

無農薬、無化学肥料で育った玉ネギを引抜いて畝の上で一日乾燥後取込む

無農薬、無化学肥料で育った玉ネギを引抜いて畝の上で一日乾燥後取込む

タカちゃんの応援で一気に作業が進む

タカちゃんの応援で一気に作業が進む

植代かきの都合で仮置きしていた苗を運ぶ

植代かきの都合で仮置きしていた苗を運ぶ

無農薬、無科学肥料栽培７年目の田んぼで今年最後の田植

無農薬、無科学肥料栽培７年目の田んぼで今年最後の田植

応援のみなさんありがとうございました　　秋の稔が楽しみですね

応援のみなさんありがとうございました　　秋の稔が楽しみですね

雑草で液肥作り

畑周辺の雑草で液肥作り

畑周辺の雑草で液肥作り

　　
　　
　　
　　
先月の自然農法勉強会で習った液肥作り
２０ℓのバケツにクローバー、よもぎ、スギナなどを
8分目入れて水を注ぎ、観賞魚の水槽に空気を
送るポンプでバケツの底から噴出させたら
2日目には漬物の様な醗酵臭がして完成

初収穫のナス、キュウリ、ピーマン

今朝、初収穫したピーマン、ナス、キュウリ

今朝、初収穫したピーマン、ナス、キュウリ

　　
　　
　　
それぞれの今年の味をみたいので
サラダにしていただく予定

ビニールハウスの中で育てたので
病気にはかかりにくいけど
毎日の水やり作業がふえた

安全な食材を口にするためには
労力か金がかかる

簡単で早いさつま芋の定植

昨年の改良型でシンプルになった
先端から節の所まで３０㎝（握り部分を含まない）
苗の植付角度に‘苗挿し棒’を挿し込んだら少し握り部分を持ち上げて土との間に苗を挿入して
‘苗挿し棒’を引き抜く

今日は岩国からタカちゃんが応援に来てくれたので大助かり！

竹でさつま芋苗挿し棒を作ってみた

竹でさつま芋苗挿し棒を作ってみた

苗挿し棒を使って植付

苗挿し棒を使って植付

二人で植えると早い

二人で植えると早い

なると金時２５０本植付完了

なると金時２５０本植付完了

たまにはジープに乗って

この畑は田んぼだったので雨が降るとヌルヌルに晴れるとひび割れが出来るほど
畑の土になるように全面に米糠や6トンの堆肥を手で撒いてからトラクターで耕起

久しぶりのジープで畑へ

久しぶりのジープで畑へ

米糠、堆肥散布後の耕起

米糠、堆肥散布後の耕起

自然農法５月の勉強会・稲の育ち

播種から２１日目の苗代、覆ってた不織布を除去した翌朝の様子

播種から２１日目の苗代、覆ってた不織布を除去した翌朝の様子

播種から２１日目のミルキイクイーン

播種から２１日目のミルキイクイーン

５月のMOA自然農法勉強会　液肥作りの様子

５月のMOA自然農法勉強会　液肥作りの様子

畑周辺の草を使って液肥作り

畑周辺の草を使って液肥作り

勉強会でのEC測定

勉強会でのEC測定

　　
　　
　　
今年は苗代にビニールトンネルをやっていないせいなのか
苗の育ちが遅くてまばらの様子
田植までにどの程度揃うか・・・・

今月は畑周辺の草を使った液肥作り
こんな物（草）が肥料になるのかと思っていたが
作ってから数時間後にはEC測定器に変化がみられた

そら豆や大根の花盛り

エンドウの白い花

エンドウの白い花

エンドウの赤い花

エンドウの赤い花

毎年庭に生える大根の花　1

毎年庭に生える大根の花　1

毎年庭に生える大根の花　2

毎年庭に生える大根の花　2

そら豆の花、今年は発芽が三分の一で小さい

そら豆の花、今年は発芽が三分の一で小さい

　　
　　
　　
豆類の花は切花にしたいくらい綺麗です
後４日くらいで食べれるのもありそう

大根は庭や軒下で毎年勝手に生えて
種が落ちての繰り返しが６年くらい続いて
います

亀が歩いた後（跡）はこーなるんです

苗代の亀の足跡

苗代の亀の足跡

草取り後のニンニク

草取り後のニンニク

　　
　　
　　
　　
カメが短い足で歩くと足跡だらけに、田植の後は植えたばかりの小さな苗がみんなコケル
歩いていった方向にはスーパーもバス停もないのに何処に行ったんじゃろ？

今年のニンニクは今まででは最高の育ち具合なので収穫が楽しみ

トマトに花花が付きました

トマトに花花が付きました

しょっちゅう草刈りしないと草が伸びて電線に当り漏電してしまう

しょっちゅう草刈りしないと草が伸びて電線に当り漏電してしまう

播種機の分解掃除

播種機を使うのは年に１～２日、保存期間が永いので分解掃除して防錆処理を施す
今年は軒先と照明が出来たのでとても楽にやれる
稲や野菜の苗土は年中作れるようになったので天候に左右されること無く出来る予定

種まきが終わったので播種機の分解掃除して収納

種まきが終わったので播種機の分解掃除して収納

作業倉庫の軒先に仮設照明を取り付けて作業が捗る

作業倉庫の軒先に仮設照明を取り付けて作業が捗る

苗代作り（代かき）とニンニクの手取り除草

田んぼの土が軟らかくて例年通りの苗代が出来ないので
自分では初めてのやり方で、代かきをしそのままの状態で
土が安定するまで（４日くらい？）放置
畝作りが出来る硬さになったら鍬で畝間を掘りあげて
均平に仕上げる

今年のニンニクはとても元気に育っているので収穫が楽しみ
軒下に乾燥棚を作っておかないと

苗代作り・代かき

苗代作り・代かき

ニンニクの手取り除草

ニンニクの手取り除草