自家ニンニクの素揚げと玉ネギのリングフライ
ニンニクの乾燥が進んだのでやっと出荷
でもその前にニンニクを素揚げに
ニンニクはほくほくして香りも和らぎなんとも美味かった
玉ネギは衣に味をつけてリングフライにしてやはり夕食に
これは外がカリカリ中しっとり これまた美味い
つい、箸が良く動く ちょっと食べ過ぎの感じ、口が油っこい
この年になっても食べ物にはブレーキが効かない感じ
やれやれ 困ったもんよ！
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2012/07/14 | Category: 無農薬 無化学肥料での野菜作り, 皆で集まってワイワイと |  コメント (4) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3369  焼きあがった酵母パンのいろいろな形  久々に家の小さなオーブンで焼いたパン  ハウスの天井に届いたキュウリ、良く見るとキュウリが横になって生っている、棒高跳びじゃぁあるまいしねぇ  蕗の葉に包まれるように育っているゴーヤ 酵母菌と自然農法で栽培された 写真をクリックしたらパンが大きく なかなか大きくならないと思っ 梅雨が明けて熱くなった頃 2012/07/08 | Category: 無農薬 無化学肥料での野菜作り, 玲子のカレンダー, 皆で集まってワイワイと | コメント (3) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3366 外は薄暗くなりかなりの勢いで雨が降っていた、やる事もないので久々に早く夕食  夕方７時ごろに二本の虹 2012/07/07 | Category: 皆で集まってワイワイと | コメント (2) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3360 ハル子さんが玉ネギの吊るし乾燥や田んぼの補植に応援  田んぼに入ってみると植えて無い所が結構あるもんですね 2012/06/25 | Category: 無農薬 無科学肥料での稲作, 皆で集まってワイワイと | コメント (6) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3331 この田んぼは昨年秋の稲刈が終わったときから田植えまで水を入れていた、それが原因かどうかは今のところはっきりしていない ２６日から月末までの間出張なのと梅雨時で田んぼの水位調整がやり難いのとで対応に「どぉーしょうかいのー・・・」と思案中 農薬は使わないで何とか藻だけ無くする方法をとらなくては（また一つやる事を体験できる）  藻が一面に発生した自然農法７年目の田んぼ  ビッシリと繁殖した藻の中で頑張っている稲の苗 地域の泥落し行事で湯来温泉には うちの田植で参加できなかった 田植や最後の植田直し（植え残し部分の補植）も何とか終了したので広島市内の元宇品にある店に家族で行った 夕方６時過ぎなのに駐車場はほぼ満車状態、店内に入るには周辺の地形を利用した趣のある庭を歩いて入る 野菜はパサパサして好みではなかったけど肉は美味しかった 帰り道TAM宅へ突然の訪問、TAMさんは体調管理の散歩に出たばかりだったけど電話をかけたらUターンして帰ってくれたコーヒーや  田んぼも一段落したので‘泥落し’に広島市内へ  入り口になっている庭 2012/06/24 | Category: 無農薬 無科学肥料での稲作, 皆で集まってワイワイと | コメント (6) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3325 西日本は広島県の中国山地山沿いに在している千代田町（現在は北広島町）に I ターンして自然農法に取り組み７年目 多大な労力に翻弄されて作業も遅れ勝ち、そんななか多くの方々から励まさたり色々な作業を応援してくださったりして私や家族に その結果こんな素晴らしい収穫を迎えることが出来ました ありがたいことです 後は完売になる事を願うばかりです  無農薬、無化学肥料で今年も元気に育ったニンニク  ニンニク収穫、タカちゃんの応援で全部抜き取り  無農薬、無化学肥料で育った玉ネギを引抜いて畝の上で一日乾燥後取込む  タカちゃんの応援で一気に作業が進む  植代かきの都合で仮置きしていた苗を運ぶ  無農薬、無科学肥料栽培７年目の田んぼで今年最後の田植  応援のみなさんありがとうございました 秋の稔が楽しみですね 2012/06/18 | Category: 無農薬 無化学肥料での野菜作り, 無農薬 無科学肥料での稲作, 皆で集まってワイワイと | コメント (12) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3311 EBIさんに誘われて山口県の防府基地航空際へ  EBIさん、マッちゃん  ピシッと駐機、さすが自衛隊  なかなか良く揃った編隊  編隊を組んだら相手機の目標から目を離さないので終わったら目がショボショボする  横で観ていた方は機体に詳しかった、聞いてみたら  こんな小型プロペラ機が好きです  1  2  3  4 2012/06/04 | Category: 皆で集まってワイワイと | コメント (8) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3272 昨年の改良型でシンプルになった 今日は岩国からタカちゃんが応援に来てくれたので大助かり！  竹でさつま芋苗挿し棒を作ってみた  苗挿し棒を使って植付  二人で植えると早い  なると金時２５０本植付完了 2012/06/02 | Category: 機械の整備, 無農薬 無化学肥料での野菜作り, 皆で集まってワイワイと | コメント (6) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3263  私好みの雰囲気  看板  広々とした窓の外には屋根より高い桜の樹がありその下は小川が流れている 広島市内からの帰り道、急遽食事をして帰ることに 以前から話に聞いていた安佐北区可部の１９１号線沿いに在る「染と茶」へ、建物周辺も屋内も落ち着いた感じでなんとなく私好み ハンバーグとエビフライ定植、ステーキどんぶりそしてサラダやデザートなどで約3千円 こんなメニューなのになんで「染と茶」なんじゃろ？  ステーキどんぶり  ハンバーグとエビフライ  野菜サラダ  コーヒー  抹茶と小豆のチーズケーキ 2012/05/25 | Category: 周辺の花, 皆で集まってワイワイと | コメント (4) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3248  播種から２１日目の苗代、覆ってた不織布を除去した翌朝の様子  播種から２１日目のミルキイクイーン  ５月のMOA自然農法勉強会 液肥作りの様子  畑周辺の草を使って液肥作り  勉強会でのEC測定 今年は苗代にビニールトンネルをやっていないせいなのか 苗の育ちが遅くてまばらの様子 田植までにどの程度揃うか・・・・ 今月は畑周辺の草を使った液肥作り 2012/05/24 | Category: 堆肥作り, 無農薬 無化学肥料での野菜作り, 無農薬 無科学肥料での稲作, 皆で集まってワイワイと | コメント (2) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3241 この忙しい時期、山口県の東部に在る周防大島での集まりに参加 帰りは島の南を回って立ち寄った所では５０匹くらいの小魚が群れ  部屋の窓から見える景色  柑橘類の花が咲き始めていた  初めて見る花だった  大島を一周中に車を停めた海岸  足元にはイソギンチャク  海草がゆれて見えていた  建物のアンカーボルトにも知恵と努力が  これも基礎のアンカーボルト 2012/05/20 | Category: 周辺の花, 皆で集まってワイワイと | コメント (4) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3235  庭のシランが見ごろに、後は田植前の水田  友人の今さんが田植をやっていた  冷たい水の中にいつまでも入っている三匹のかえる これから山口県の周防大島まで行ってきます 忙しい時ゃぁ書く気になれんですねぇ なに！ 書いてるって？ まぁ まぁ・・・・ 2012/05/19 | Category: 周辺の花, 皆で集まってワイワイと | コメント (4) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3222 |
 VFK |
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