第二回目の「ひろしまみなとマルシェ」出店用の玄米パンを家で焼いてみた 無農薬、無化学肥料で自家栽培したミルキイクイーンの玄米ごはんと‘白神こだま酵母’を強力粉に混ぜて焼き上げた 酵母の香りとかためのモチモチ感、そして玄米のつぶつぶも楽しめる 食べる前に温めてカレーを付けても美味そうな気がする、サルサとの組み合わせも案外いけるかも
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第二回目の「ひろしまみなとマルシェ」出店用の玄米パンを家で焼いてみた 無農薬、無化学肥料で自家栽培したミルキイクイーンの玄米ごはんと‘白神こだま酵母’を強力粉に混ぜて焼き上げた 酵母の香りとかためのモチモチ感、そして玄米のつぶつぶも楽しめる 食べる前に温めてカレーを付けても美味そうな気がする、サルサとの組み合わせも案外いけるかも チェンソーは特殊講習で、通常ではあまりやらない高度な方法を安全に行うための講習会であった 場所はインターチェンジ料金所の横で実施 日常作業でやっていても講習の時には改めて真剣に取り組んでおられた 伐っている木は箪笥に入れる防虫剤の原料となる楠木なのでチェンソ-で伐り始めるとあたり一面に香りが拡がる これで私にも虫が付かなくなるかなぁ~ えっ! 俺が一番の虫? そんな事ありゃぁせんと思うよ! 東広島市にある振興会の方々に刈払機の取扱い点検、安全作業講習に行った いつもは刈払機を使っておられる農家の皆さん、講習会中も「わしらぁ何十年も草刈りやっとる!」と言っていた方もEBIさんの説明はしっかりと聞いておられた […] |
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