田舎暮らしを満喫しながら自然農法による稲作や野菜栽培
精米したコメを水に浸し、ブレンダーで液状にしたものを練ってパン生地に(ピザ生地にも)して石窯で焼いたり電気オーブンで焼いた、作ってこられたアヒージョも焚火で温ためていただく ウマイ!!
水に浸した生米をブレンダーで液状にする
ボウルに入れてこねる
あんパンやピザを作る
材料は同じで電気オーブンで焼いたパン
石窯で焼いた白米原料のパンとピザを
アヒージョとパンの組み合わせが美味しかった
焼きおにぎりやシイタケも
今回は火加減が強すぎた
[…]
VFK
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