よしろう農園

水の取り入れ口周辺の土が年々下がりパイプが宙ぶらりん状態になっていた、田んぼの水を見回るときもそこだけ歩けないので水路のU字溝のふちを歩いていた、これから冬季湛水に入るので今修繕しておかないと来年の稲刈が終わる秋まで できない、やっとやる気になって施工、1日弱で出来た、これならもうチョッと早くやれば・・・

降ったり止んだりの天気だったが終わって写真を写そうとしたら樹の隙間から夕陽がその場所だけスポットライト状に数分間照らしてくれた（こーゆー事もあるんですねぇ）

取水口周辺はコンクリートで固め両サイドは真砂土を入れて転圧

土が無くなって歩きにくかったりパイプがむき出しで壊れそうだった

セメントや砂を一輪車で運び手で練る

何年使ったか覚えていないけどとっても使いやすいパン焼き器、数年前攪拌用の羽が折れたらとっても親切な対応でわかりやすい説明だった、今回は攪拌まで進んでヒーターが入らなくて発効から先に進まない、生地を捨てるのがもったいないので鍋に入れてストーブ（ファンヒーター）の上で発酵、鍋の中いっぱいに膨らんだのでそのままガスレンジで焼いた、焼き上がりは丸くてまるでクリームの載っていないスポンジケーキ、食べたら美味い調子に乗って次も鍋で・・・ 前回と言い今回と言いメーカーの人は言い訳らしいことは一言もなく故障の症状を聞いてたちまちこちらでやれる事を伝えてくれる メーカーとのやり取りで思い出した事があった、以前、家庭用の小さな精米機が壊れたので面会予約もなしで東広島のサタケ本社に直接行った、本社玄関近くの駐車場に着いたら守衛室から出てきてこちらの要望を全部聞いてくれて担当者の人が出てきてくれた 自分で修理したいと伝えるとその場で取り換え手順の図面を書いて作業ポイントまで教えてくれたその後、籾乾燥機や色彩選別機なども未だに事あるごとにお世話になっている、2社とも規模は違うが利用者も自社製品もとっても大切にしているのが伝わってきた 自分が栽培している米や野菜もそのように思っていた、今回の件でそれがますます強くなってきた

発酵して鍋の蓋まで付いていた

鍋から出してみると何ともええ焼け具合

草燃やしが終わってみるとすっかり燻製のニオイが染みついた

2回目の荒起（部分的には3回目の所もある）水分が多い