よく冷え込んで日曜日から野菜は雪に埋もれている
この寒さで一段と野菜の美味しさが増してくる、自然農法で栽培すると鍋物にした時アクが少なくてすくい取る事がない
良く締まった白菜
掘る前の人参と掘った金時人参、向陽人参
白菜とキャベツはネットのトンネルがけ
右の大根はおでん用
サニーレタスも雪を掘って収穫
玉レタスは屋根の下
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http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3811 雪の下野菜2012/12/11 | Category: 無農薬 無化学肥料での野菜作り |  コメント (6) トラックバックURL: http://hyakusyo.com/wp-trackback.php?p=3811 6 comments to 雪の下野菜Leave a Reply |
 VFK |
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９日の写真と言い、この１１日の写真と言い、千代田は雪国ですねー！
チェンソを持ってユキたくてもユキじゃーねー ユーキも出ねーよ
金曜日以降に少し解けるのを期待
寒いのはダジャレだけじゃーなく、気温にサイフに気持ちも
ここのところ、仕事関係は西方面と市内 仕事をしない訳にもいかず
VFKさんのところは、美味しい野菜で煮物に鍋物だねー
ちょっとレタスでサラダも加えて
ミルキークイーン米は美味しいから、大根と白菜の漬物だけでいいんじゃない
今度のマルシェに、”隣りの豆腐に合う鍋物野菜”で、白菜・人参・大根を！
市内とその近郊なら運転が楽ですね
確かにふんだんに野菜を入れた鍋物は後のスープが
濃いけどとても優しい味を堪能できます
これは自然農法栽培百姓の特権ですかねぇ
でもねぇ 月～水は一人暮らしなので
少なくなった具を足して毎日毎日食べるおでんは・・・
今夜あたりおでんに追い掛けられる夢を見そう
野菜は冬でも育っているのですね
凍みて美味しくないということも聞きますが
ところがどっこいですよ
野菜が凍るまいとして糖度が高くなり
特にほうれん草なんかはかなり甘味が増しますよ
それを期待して１１月下旬に種まきしてビニールトンネルしたけど
大きくなる前に寒さが強くなりすぎて小さいままです
はじめまして。
無農薬 無化学肥料のにんにくを探し求めてこちらのページに辿り着きました。
にんにくの在庫があればわけていただきたいのですがありますか？
初めまして、よしろう農園の宮本です。
ニンニクの注文そしてブログを訪ねていただきありがとうございます。
今年はニンニクが完売のため終了しました、せっかくのお話なのにすみません。
よろしければ来年の予約を頂いておきますと収穫時（6月中旬～7月上旬）に送らせてもらいます
＊ 植え付けが終わったら（雪で植え付けが遅れています）クズニンニクが出るので
それでよろしければ少しはあるかもしれません。
＊ 連絡はomakse@nn.iij4u.or.jpでも受けられます、文字がくっついて i i j 4 u が見えにくいです。