切干し大根を煮たり酢の物で食べるのが好きだけど作るのが面倒
洗った大根をあまり軟らかくならない程度に(3日ほど)乾かしてから縦に切る
ぶら下げる部分を残してイカ足のように切れ目を入れる
箸とかヒモに通してぶら下げようと思ったけど物干しが目に付いたのでこれを利用
パンツやシャツが大根臭くなるかなぁ~
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軽トラックのスバルサンバーH20年式が手に入ったので野ざらしにしないように車庫の見直し 16年前Iターンでここに来て新規就農で自然農法を始めた 昨年末から3回目のTV取材も今回で終わり(多分) さぁ~て 明日も車庫作りをやるどぉ~! ぽかぽかと気持ちええ天気で新年を迎えることが出来ました |
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