無農薬無化学肥料での野菜作り

布団の中で肩が寒かったぁ！

朝起きるときに肩の辺りが寒かった、寒暖計は－2.2℃だった見たらますます寒くなった
取り合えずカメラを持って家の周りを被写体探しにウロウロ
畑が乾いたら遅くなったニンニクの畝作りを・・・・

起きたら霜で真っ白！

草花とニンニク

ミントの葉

花もすっかり白く

写真を写していたら日の出に

ブロッコリーを一回植えて二回目の収穫

春に定植して7月に収穫したブロッコリーの茎はそのままの状態で残しておき、夏に刈草を株元に敷きつめた
そのうち脇芽が出て大きくなり11月中旬になるとテニスボールの大きさになった
苗も作らず定植もせずただ大きくなるのを待つだけ、かなり味の濃いブロッコリーが出来ているのではと楽しみ

古い茎から新しく芽吹いて再び収穫

テニスボールの大きさになったブロッコリー

裏山で収穫祭（芋煮会）自然農法グループ

自然農法のメンバー、知人、友人、ひろしまみなとマルシェで出会った方など等の方々が近所や、広島市内、大阪、ワイオミング州などから参加された

前日は「明日は雨じゃが会場の変更をする？、」　「山なら屋根を作らんと」「・・・」熟年（年金グループ）の思案は深まるばかり
最後は予定通り裏山で強行することに
仮設トイレやパレットを運んで並べたらすっかり暗くなっていた

当日の朝は小雨状態、しかし、開催前から雨は止みセーフとなった、それぞれが手分けして焼き芋、餅つき、おにぎり、イノシシや鹿の焼き肉、芋煮の準備にかかる、参加者も準備に入っておられる方もあった
なんとかなるもんで最後の記念写真を写す頃は皆さん和気あいあいの笑顔
VFKは遠方の方を千代田インターバス停まで送りに行く、その頃から雨が落ち始める、会場を気にしながら帰ってみるとかなりの方が帰られ、会場のテーブルは片付けられブルーシートが掛けられていた　なんと手際の良い事！

一言で言うと「皆さんの穏やかな笑顔がみれてえかったぁ！」

卒業写真みたいな記念写真

VFKの始まりの挨拶

骨付きのバーベキュー

USAワイオミング州から来て餅つき体験

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裏山の紅葉と玉ねぎ定植、ブロッコリーの雨除け

玉ねぎの定植に行こうと軽トラで家の前を通ったらいつの間にか紅葉が進みクヌギの葉っぱも風が吹く度に舞っている
晴れた日に落ち葉を踏んで歩くと足元から葉っぱが砕ける乾いた音が心地よい
家の周りは落ち葉だらけになって欲しいが風が何処かへ持ち去る
落ち葉が何時までもあると嬉しい反面、周囲から横着者にみられそうで仕方なく片づける
大きな顔をしているように見えても気は小さいもんでねぇ　←ホントよ！

裏山もすっかり紅葉

玉ねぎの定植

　　
レタスは玉に巻いてから長雨に合うと腐りやすいので簡単な雨除けをやってみた
とても簡単で、ビニールの長手方向の両側にハウスの直管パイプを巻きつけて所々をパッカーで止める
それをトンネル用のアーチパイプに乗せてひもで止める、これでゆっくりいただける‘予定’

レタスと草の共生

レタスの簡単雨除け

第５回ひろしまみなとマルシェ

催事は天候がとても気になる、今日は暑くなく寒くなく気持ちが良かった
野菜出荷の準備が間に合わず米と焼き芋がメインとなった

KUWAさん家族、GYCさん、EBIさん、ハマちゃん親子、常連さんの来場で楽しく売り上げも順調だった
出展者の方達とも回を重ねる度に顔見知りが多くなる、お互いの店舗を観て回ったり声掛け合ったり商品を頂いたりだった

今回は7：40着で開店準備も順調に進む

日曜なので娘も手伝いに

大型ヘリパイロットKUWAさん家族と百姓のVFK家族初対面

ハマちゃん、EBIさんも訪ねてくれた（折角のGYCさんは写し忘れ）

会場で良く出会うカメラマン

行動力のあるディレクターの平さん

こんなリンゴもありました

焼き芋

ムカゴご飯がうまい！

山芋のツルにムカゴが鈴なり

畑の隅にある山芋のツルがそこいらじゅうに伸びて歩くのに邪魔だったけど我慢していたおかげでかなりの量のムカゴを収穫できた
天然のムカゴ、古代米の玄米、ミルキークイーン玄米を炊いたら
山芋や玄米の香り程良い噛みごたえそれぞれの粘り、三位一体となった
ムカゴを道の駅に出荷しようかと思ったけどあまりにも旨いので全部うちで食べることに・・・・・

このドンブリ四つ分のムカゴ収穫

ムカゴ、古代米の玄米、ベースはミルキークイーン玄米

玉ネギ苗が大きくならない・キャベツに白い部分が

10 /28　裏山のガマズミ

　　
玉ねぎの種まきが遅れて生育がいまいち、せめて鉛筆の長さになると定植できるけど
120本植えたキャベツの中に1本だけ白く模様が入っている、これは食べないで種取りして来年増やしてみることにする
レタス（ちしゃ）は雨の時、跳ね返りで葉の裏に土が付くのでその防止に稲わらを敷いてみた

11/ 3 玉ネギ苗

11/ 3　白くなったキャベツ

敷ワラで泥跳ね対策

食と農の映画祭　2012 in ひろしま

　　
　　　　
　　　　
　　　　　
食と農の映画祭　2012 in ひろしま　が10/27～11/2　広島市中区本通2-22　
アペックス（酔心本店前）地下で開催されます
私は、10/30 19：00～のトークライブで話すことになりました
（17：00は間違いで、19：00～です）

後援　広島県、広島県教育委員会、広島市、広島市教育委員会、
　　　　公益社団法人広島県栄養士会
協賛　ＪＡ広島中央会、生協ひろしま、食協(株)、(有)グリーンブリーズ
協力　(株)序破急、
主催　食と農の映画祭　2012 in ひろしま実行委員会

「ひろしまみなとマルシェ」　１０月

知人も見えて頂き賑やかに

９時オープンだけどかなり前からお客さんが

　
昨夜は１２時過ぎまで出店の準備朝は５時半起き、いつもは昼食後によく昼寝するが今日は全く休まず立ち通しそれでもバッチリ
しかし、帰路の可部辺りからだるさと眠気を感じる、急遽マクドナルドでコーヒーとハンバーグを流し込む、その効き目は凄い爽やかな気分で倉庫に到着　全ての荷物を降ろして自宅に無事帰還
　　
今回は焼き芋屋のオッサンをやってみた、お客さんとの対話が面白いので手の熱さもなんとか・・・
わざわざ遠方より尋ねてくださる知人、重たい米を買って抱えて帰られる人などありがたいことです

１５時には閉店、ＴＡＭさん達もやっと休憩の様子

会場では子供たちのフラダンスも披露

大き過ぎたブロッコリー

大き過ぎるブロッコリー

　　
　　
　　
「ブロッコリーが太りすぎてどーにもならん！」と朝早くから電話
朝８時から地域の作業があるのでそれまでには帰って来なくてはと急ぐ
畑では松さん夫妻と近所の方が共同で収穫作業中だった
包丁で茎をスパッと切り葉を落としたのを見ると顔の大きさくらい
人間は２倍３倍に大きくなるとかなりのメタボだけどブロッコリーは
こんなに大きくても中身は他のと同じ、大きいだけで規格外とは・・・・