よしろう農園

「アフリカの休日」で野菜シニアソムリエ花井綾美先生の・・・

2016/01/24 -By VFK

除雪していない中国道を広島市内に向かう

到着した西区の会場は雪なし

　　　
昨年、南アフリカへ食の旅をされた花井先生の気さくな話しぶりはとても面白い、聞いていたら行きたくなる

今日のメニュー

花井先生の話は面白い

以前から興味のあったバオバブの実

食べながらアフリカの音楽を聴く

あの小さな太鼓から超重低音から高音が腹の底まで響いた、感情も体も揺れるようだった

新年会

2016/01/24 -By VFK

広島市内の黄金山近くにあるGOSさん宅で新年会、明日はかなり強い寒波の予報なので水道の凍結対策をしてから移動
私の好物がズラッとお膳に、メインの「しょっつる鍋」は子持ちなどのとても新鮮なハタハタが準備されていた

　　　
４家族で15：00～20：30 よく食べたよく飲んだ（私はノンアルコール）とーぜん喋っている、行った時から帰るまで口が動いていた

　　　
食べた後は部屋を変えてデザートや写真を・・・

　　　
２階のベランダは長さ10数メーターもある立派な菜園が広がっていた、やり始めたら凝りに凝ってやるGOSさんらしい野菜や花が育っていた

ビニールハウスの風雪害対策として

2016/01/21 -By VFK

ビニールハウスで作った物置は入口が弱いので、積雪で潰れないように、突風で捻じ曲げられないようにと補強
縦柱では上からの荷重に耐えられても突風の横風に弱い、天井で柱を受けるのに足場単管が便利良い
作業が一段落したら出入りし易いようにやり変えます

ポイントは足場単管
ハウスの天井単管に、天井を支える柱の数だけ写真のＴ継手を通す、天井に単管をハウスバンド等で緩く固定、柱の位置にＴ継手を配置してから数カ所ハウスバンド等でしっかり止める
単管を土の上に直接置くと風や雪の重みで沈みやすいのでブロック、厚板、安定した石などを高さ調整を兼ねて使う

丁寧にやりたい場合には
１ヶ所から斜めに２本建てると横風（横揺れ）に対応しやすい、この場合、斜め柱どうしを水平に単管で固定するともっと安定する
ハウスの長手（奥行）方向に補強したい場合には、天井部分を自在クランプ（単管部品）を使うと便利
斜め柱を使う場合には天井支え（写真では錆びている単管）をハウスのパイプと動かない様にハウスバンド等で固定箇所を増やす

物置の入口側には壁面が無いので、斜め支柱で横風にも対応、中央と奥は縦柱

入口の斜め柱を天井側で固定した足場単管部品

天井に紐で固定した足場単管に固定金具を通す

入口、斜め柱は前後にも動かない様に斜め柱から自在クランプを使って奥方向にも支えた

中央の縦柱は竹が割れて広がらない様に番線でハチマキ、その下に穴を開け、竹と天井を支えているパイプを番線止め

奥の壁面に近いところは荷物の上から足場サポートジャッキで支える天井は風でバタついた時に外れないようにハウスバンドで止める

雪の自宅と裏山の様子

2016/01/20 -By VFK

雪の合間に自宅と裏山を写す

あづま屋にもツララが下がる

大活躍した石窯も雪をかぶる

雪の千代田（部屋の中と外）

2016/01/19 -By VFK

祖父と私の子供の頃を思い出して兄が彫った

雪景色と春のツツジを観るために土壁を壊して窓に

朝の自宅は雪の中

軽トラに積もった雪

雪で潰れにくいハウス

ひろしまみなとマルシェに出店

2016/01/17 -By VFK

午後からは雨の予報だったけど予想以上の人手

TAMさんもゆとりの様子（暇なだけかも）

懐かしい出店メンバーが

焼芋を買いに来た方に「焼芋の重さをピタリと当てたらプレゼントしますよ！」と、そんなにゃぁ当たらんだろうと思っていたら
3組がピタリと当りタダで焼きたてをゲット！
タダでゲットした人「やったぁ！　良かったァ！」　　私ゃ「ありゃぁ～残念！」

出店しているといろいろな方達が訪ねてこられます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティムさんは今日も元気いっぱい　　　　　　　　

舞台では、メープルカイザーや恒例となっているレイフラワーハッピーのメンバーがフラダンスを披露

里山整備の予定日だったけど朝はうっすらと雪景色、「午前中は休みましょう」と、メールを送ったら「取りあえず山に行きましょう」の返事（期待はずれ）
作業始めは焚き火で暖を取る、ついでに丸太ストーブをチェンソーで作りバーナーで点火
皆さん、そろそろ「帰ろう！」になるかと思ったら、「ぼちぼちやろうかぁー！」
寒い日のチェンソー取扱いや安全作業について説明後作業開始、樹を伐ったりすると首筋に雪が落ち込む（これじゃぁ気持ちまで落ち込みそう）
なんだかんだ言いながら夕方までびっちりの作業だった、帰り際に伐木したところを見ると樹間が透けて見えすっきりした気持ち！

自然農法グループで皆生温泉日帰り入浴に

2016/01/14 -By VFK

雪の予報だったので瀬戸内海側の三原と、山陰にしようかと出発間際まで迷ったが結局、中国山地を超えて松江市の玉造温泉となり
「グランドホテル長生閣」を訪ねたら予約無しでの日帰り入浴は　白石屋だけと伝えられた、丁寧な対応で場所も教えてもらった

出かける時の千代田は晴れていたが中国山地は雪化粧

皆生温泉白石屋玄関付近から

フロントで入浴の申込

白石屋は3100円でランチバイキングとタオル付きだった、美味しい食事も露天風呂もをゆったりとできた
松江城に行く予定だったけどゆっくりし過ぎて帰る時間に待ってしまった

風呂の入口

浴室

ロビー前の庭園

里山整備の初仕事は山食事

2016/01/12 -By VFK

里山まなぶ会の初仕事、昨年までやっていた山の大きな枯れ桧を伐倒した
樹の下側には小屋があり横には柿の木、上側には樹が密生している、仕方なく、「だるま落とし」の様にロープで引っ張っておいてあまり倒さずに根元から少しずつ切り下げて片付けた、午後は、裏山で枯れ松などをチェンソーで処理

食事は、丸太ストーブを使いながらすすめる、着火して間もない頃に鍋などを直接載せると火が消えそうになるので木片であいだを開ける
次回にでも機会があれば着火の様子などもブログにアップする予定

今日は、午前も午後もかなり危険を伴う作業だったので写真を写す暇がなっかった

丸太ストーブの準備

おでんを準備、火の着き始めは鍋を少し離す

これくらい火が回ると直に置いてもOK

煙を避けながら食べます

人間が燻製になりそうだった

大人の火遊び　（丸太ストーブ）

2016/01/09 -By VFK

乾燥した丸太に、チェンソーで切れ目を入れて上部に点火（意外と簡単だった）
鍋をいつまでも丸太ストーブの上に置いておくと落ちる、火遊びは「自己責任で周辺環境を観ながら」楽しんでください

松さんと、松や桧を使って‘丸太ストーブ’作り

左が桧　　　右が松

色々な調理や暖房などに面白い

茅を刈り取って堆肥に

2016/01/08 -By VFK

刈り取った茅は２トンダンプに３台分になる、集めてカッターで短く切って堆肥になる予定（願望！）
切る前に、エンジンカッターを組み立てなくては、組み立てる前にカッターとエンジンをセットする台を作らなくては
作る前に、溶接機の点検整備・・・あ～ぁ　はぁー！　そんじゃァ１番にやるのは時間の都合と‘やる気’かなぁ（だから願望）